Картопля подорожчала через погоду та переробників

Подорожчання картоплі у 2019 році сталося через зливи в травні,  посуху в червні та запуск крупного заводу з виробництва чипсів. 

Про це повідомляє Shuvar.info.

«Стрибки цін в цьому сезоні здебільшого пов’язані із погодними умовами. Через рясні дощі фермери Західного регіону вимушені були навіть пересаджувати картоплю в кінці травня», — розповів , голова СОК «Волинська картопля» Анатолій Аршулік.

З ним погоджується й засновник  картопляної насіннєвої компанії «Агріко Україна» Микола Гордійчук. За його словами, через зливи в травні та посуху в червні в господарствах  Півдня врожайність впала в 1,5 раза.

«Але не варто ігнорувати ще один фактор – перерозподіл ринку збуту картоплі. В цьому році виробники чіпсів контрактують українських фермерів, як ніколи активно. За моїми оцінками, завдяки появі нових потужностей з переробки, попит на чіпсові сорти картоплі в цьому сезоні збільшиться мінімум на 50 тис. тонн», — зауважив Микола Гордійчук

Станом на 20 серпня на львівському оптовому ринку «Шувар» картопля продавалася по 12 грн./кг, на київському ринку «Столичний» – 11-13 грн/кг. Це утричі дорожче, ніж у минулому році.