Гуртові ціни на часник перевищили 100 грн/кг

Ціни на часник в гуртовій торгівлі перевищили 100 грн/кг, проте це на 13,6% менше, ніж минулого року. 

Про це повідомляє «РБК-Україна» 

За словами Тетяни Попович, керівниці відділу маркетингу агроринку «Шувар», м. Львів, такому різкому зростанню сприяють декілька факторів.

• Часник є трудомісткою культурою, яка вимагає значних ручних зусиль для посадки, догляду та збору врожаю. Це підвищує собівартість виробництва порівняно з іншими овочами. 
• Площа, яка використовується для вирощування часнику в Україні відносно невелика. Через це обмежене виробництво внутрішня пропозиція нижча за попит.
• Частина поставок часнику в Україну імпортується, переважно з Китаю. Однак війна ускладнила логістику, збільшивши витрати на імпорт.
• У 2024 році спекотне літо негативно вплинуло на врожай часнику. Нижча врожайність і погіршення якості ще більше погіршили пропозицію.

Читайте також: Експерт розповів про нюанси удобрення часнику