Грибні ферми відчувають брак компосту

В Україні спостерігається сильний дефіцит компосту. Багато грибних ферм не можуть зробити достатніх заявок у своїх постачальників. Деякі ферми також зіткнулися з відміною раніше зроблених заявок, пише УМДІС.

Така ситуація спричинена кількома чинниками. По-перше, за останній рік відчутно зросли площі вирощування гриба.

По-друге, збільшився експорт компосту.

По-третє, у зв’язку з початком виробництва Фази 3 компосту компанією Greenyard, клієнти, які будуть її споживачами, збільшать оборотність існуючих площ.

Крім того, компанія «Верес» була змушена знизити виробництво компосту через тимчасові технічні проблеми.

Додатковим чинником є висока ціна гриба, що істотно збільшує бажання грибних ферм завантажитися компостом по повній.

AgroTimes