Франція розробляє стратегію розвитку сектору овочів та фруктів до 2040 року

Міністерство сільського господарства Франції представило звіт, у якому визначено чотири сценарії розвитку галузі плодоовочевої продукції. Наразі сектор овочів, фруктів та картоплі охоплює 2,3% сільськогосподарських угідь країни, проте об’єднує понад 13% усіх фермерських господарств. Головна мета — зупинити падіння власного виробництва та почати його нарощувати.

Про це повідомляє Agroberichten Buitenland.

«Виробництво фруктів є дуже вразливим через тривалий життєвий цикл дерев, оскільки неправильний вибір сорту має наслідки протягом десятиліть», — зазначають експерти у звіті.

На відміну від садівництва, вирощування овочів у відкритому та закритому ґрунті є гнучкішим завдяки коротшому циклу виробництва. Це дозволяє фермерам швидше змінювати сорти або терміни посіву. Очікується, що регіони Бретань та Нормандія стануть новими центрами вирощування овочів, які раніше масово постачалися з Іспанії.

«У Франції зростає попит на нові продукти, такі як фісташки, гранати та солодка картопля», — йдеться у матеріалі.

Для захисту власного ринку Франція планує активно використовувати маркування Label Rouge та місцеві сертифікати якості. Це має допомогти локальним виробникам конкурувати з імпортною продукцією в умовах кліматичних змін.

Читайте також: Зізифус, гранат, інжир, хурма та оливки стають культурами Херсонщини