У Миколаєві налагодили виробництво амарантової олії за унікальною технологією

Компанія Shvedov, заснована братами Андрієм і Сергієм Шведовими, налагодила в Миколаєві виробництво олії з амаранту.

Унікальне обладнання, яке сконструював один із братів, дозволяє отримувати олію холодного віджиму при температурі 40 °C, чого не робить ніхто в Україні, пише БізнесЦензор.

Така технологія дозволяє у процесі перероблення зберегти всі корисні властивості сировини.

Сьогодні підприємство вже запровадило систему безпеки продуктів HACCP і отримало сертифікат «Органік Стандарт».

У 2018 році в Україні посіяно близько 1 тис. га амаранту. Компанія Shvedov вже підписала форвардні контракти з сільгоспвиробниками, щоб викупити майбутні врожаї.

AgroTimes