T.B. Fruit лімітовано вироблятиме концентрат із бузини
Компанія T.B. Fruit, один із найбільших переробників фруктів і ягід в Україні, цього року запроваджує у виробництво новий продукт – концентрат із бузини. Поки це буде обмежений і лімітований продукт, виготовлений на замовлення.
Про це повідомив заступник директора департаменту продажів групи T.B. Fruit Олександр Кудін.
«Де-факто бузина є органічним продуктом, оскільки це дикорос, але є проблема з сертифікаціє, – розповів він. – Цього року на Прикарпатті маємо фермерів, які планують отримати під замовлення T.B. Fruit сертифікат на органічну бузину».
За його словами, група T.B. Fruit в Україні планує в цьому році виготовити близько 20 тонн концентрованого соку з бузини, який використовується як барвник для інших соків, наприклад, смородинового.
«Якщо смородиновому соку не вистачатиме кольору, його можна буде підфарбувати концентратом бузини, що зробить його цікавішим для споживача», – пояснив Олександр Кудін.
Додати коментар