На Тернопільщині запрацював новий елеватор і комплекс шокової заморозки ягід
ТОВ «Україна» (Тернопільська область) збудувало потужний елеватор і відкрило сучасний комплекс шокового заморожування ягід, укомплектований новітнім французьким обладнанням, пишуть «Тернополяни».
Комплекс увійшов до складу завершеного циклу технологічного сортування та зберігання фруктів і ягід спеціалізованого фруктосховища ТОВ «Україна», яке комплектували спеціалісти з Великої Британії, Німеччини та Швеції.
Його потужності дозволяють упродовж дня відсортовувати майже 100 тонн і одноразово зберігати понад 4 тис. тонн яблук і груш із власного саду площею 200 га.
«Аби досягти вищої доданої вартості від реалізації ягід малини і смородини, які вирощуємо на 35 га, ми запровадили в себе технологію їх шокового заморожування», – говорить керівник компанії Олег Крижовачук.
Елеваторний комплекс має потужність 100 тис. тонн одночасного зберігання зерна. На ньому запроваджені новітні досягнення світової і європейської науки. Це найбільший пілотний проект виробника обладнання для зерносховищ компанії Mulmix S.p.A. (Італія).
