У США застосовують два способи вирощування бройлерів — повне заповнення пташника птицею (ідентично тому, як це відбувається в Україні) або тимчасове заповнення половини пташника в брудерний період. За часткового заселення курчат висаджують в одній половині пташника. Другу (порожню) половину пташника відгороджують шторою від стелі до підлоги. Метод половинного заселення пташника застосовують насамперед, щоб заощадити кошти на обігріванні та вентиляції (бо обслуговується тільки одна половина приміщення). Тут важливо враховувати, щоб половина пташника, куди заселяють курчат, було оснащено як вентиляцією, так і обігрівом.
Курчат утримують на половині пташника протягом перших 7–14 днів. Реальну кількість днів визначають щільністю посадки та розміром птиці. У багатьох випадках стан підстилки «диктує», коли птицю слід розселити по всьому пташнику. Досвідчені зоотехніки можуть на око визначити, коли настав час підіймати завісу й розселяти курчат. Поготів потрібно дотримуватися рекомендованої селекціонером щільності посадки, щоб з урахуванням економії енергоресурсів не нашкодити зростанню птиці. Також слід мати на увазі, що розселення курчат на другу половину пташника не завжди відбувається гладко. Важливо, щоб птиця розійшлася по пташнику рівномірно, а для цього потрібно дотримуватись певних технологій і створювати належні умови.
ТЕМПЕРАТУРА ПОВІТРЯ І ПІДСТИЛКИ
Зазвичай після підіймання завіси, температура повітря й підстилки в незаселеній половині пташника набагато нижча, ніж у заселеній — у зв’язку з чим курчата не охоче переходитимуть на другу половину пташника (особливо в холодну пору року). Тому незаселену половину оябов’язково потрібно почати підігрівати за 2–3 дні до підіймання завіси, щоб температура як повітря, так і підстилки досягла необхідного рівня.
За застосування обігрівачів повітря («гармат») на попереднє обігрівання приміщення може знадобитися 2–3 дні. У пташниках США в основному використовують інфрачервоні обігрівачі (круглі брудери або трубні обігрівачі), що дозволяє скоротити час на попереднє підігрівання пташника з 2–3 днів до 8–12 год.
Так само багато птахівників умикають вентилятори в другій половині пташника, щоб створити рух теплого повітря з першої (підігрітої) половини пташника в другу. Така практика може допомогти знизити витрату на опалення, але у цьому разі, залежно від пори року та різниці в температурі між першою та другою половинами приміщення, потрібно уважно стежити за запобіганням утворенню конденсату в пташнику.
ДОСТУП ДО КОРМУ Й ВОДИ
Окрім створення належних кліматичних умов у пташнику другий важливий момент, який потрібно забезпечити птиці перед розселенням, — це доступ до корму й води. Годівниці та напувалки мають бути попередньо розташовані на належному для птиці віку рівні. Тиск води в напувалках теж має відповідати віку птиці. У годівницях має бути корм, інакше курчата не переміщатимуться в другу половину пташника.
Зазвичай птахівники, які практикують половинчасте заселення пташників, встановлюють два лічильники води, щоб відстежувати споживання води на початку та наприкінці пташника. Таким чином, орієнтуючись на споживання води, можна зрозуміти, чи рівномірно розселилися курчата. Без лічильника води рівномірність розселення важко визначити, оскільки курчата маленькі. Нерівномірне розподілення легко помітити, коли птиця підростає, але на той момент пересування птиці стає майже неможливим. Тому ми рекомендуємо відстежувати споживання води в обох половинах пташника і намагатися досягти рівномірного споживання води, що свідчить про рівномірне розподілення курчат по приміщенню.
ОСВІТЛЕННЯ
Оскільки курчата є активнішими за яскравого світла, деякі птахівники «грають» зі світлом, щоб спонукати курчат пересунутись на другу половину пташника. Деякі приглушують світло в заселеній половині та роблять яскравіше в незаселеній, щоб зацікавити курчат. Однак із нашого досвіду найкраще створити рівномірне освітлення по всьому пташнику: якщо в незаселеній половині пташника зробити яскраве світло, а в заселеній половині світло приглушити, за нашими спостереженнями, курчатам у затемненій половині властиво затихати й мало рухатися. Тобто не можна сказати напевно, що яскраво освітлена друга половина приміщення швидко приверне увагу всіх курчат.
ЯКІСТЬ ПОВІТРЯ
Перед заселенням пташника підстилку зазвичай обробляють засобом, що уповільнює утворення аміаку в підстилці. За заселення першої половини пташника обробляють тільки половину підстилки.
На момент зняття завіси та розселення птиці швидкість вентиляції має бути достатньо високою, щоб утримувати рівень аміаку нижчий за 25 частин на мільйон (ppm).
Говорячи про вентиляцію, перед розселенням курчат потрібно не забути відкрити стінні припливні клапани в другій половині пташника.
ДОДАТКОВО
Є певні додаткові дії, які птахівники застосовують для рівномірного розселення птиці. Наприклад, оператор повільно проходить від початку пташника до кінця, підганяючи курчат перейти на другу половину пташника.
Також, щоб краще уявляти собі, що таке половина поголів’я, «намітку» легше зробити на самому початку, коли курчата маленькі. Для цього до заселення половини пташника в перший день потрібно помітити половину приміщення. З цією метою американські птахівники кладуть поперек підлоги пташника чорну трубу діаметром 10 см. Інший метод, що використовується для рівномірного розподілення птиці між передньою та задньою частинами пташника, полягає у встановленні невеликого міграційного огородження. Першу половину курчат заселяють перед трубою / огородженням, а другу — за трубою / огорожею. На момент розселення птиці в другу половину пташника після зняття завіси потрібно буде переселити тільки те поголів’я курчат, що за трубою / огорожею.
Таким чином можна досягти рівномірного розподілення поголів’я, що дуже важливо, тому що ми хочемо, щоб у птиці був рівномірний доступ до корму й води, як і рівномірне розподілення тепла від птиці та рівномірне зволоження підстилки. Тому що, якщо птицю розподілити нерівномірно, це позначиться не лише на споживанні води та корму, а й на вентиляції та опаленні, оскільки ті зони обігріву, у яких перебуває менша кількість птиці, вмикатимуться частіше, що призведе до більшого використання енергоресурсів.
За матеріалами та дослідженнями університету штату Джорджія, США (University of Georgia, Department of Agriculture)
Наше Птахівництво
