У січні світові ціни на масло і сир впали, на сухе молоко – зросли

Середнє значення індексу цін ФАО на молочну продукцію в січні склало 179,9 пункту, що на 2,4% нижче за рівень грудня 2017 року.

Зокрема, в січні міжнародні котирування вершкового масла та сиру знизилися, а ціни на сухе молоко зросли, повідомили в ФАО.

Надлишкова пропозиція молока в Північній півкулі та в Австралії стала одним з факторів, що значною мірою вплинули на міжнародні ціни на молочну продукцію, в тому числі – на вершкове масло та сир.

При цьому, ціна на цільне сухе молоко збільшилася через більш масштабне сезонного зниження обсягів виробництва молока, яке очікується в Новій Зеландії.

Ціни на знежирене сухе молоко також зросли, в основному в результаті активного імпортного попиту.

AgroTimes