Аналітики пояснили низькі ціни на овочі й дали прогноз на весну

Минулий овочевий сезон через нестачу пропозиції мав високі ціни на овочі, а в сегменті цибулі високі ціни утримувалися вже 2 сезони поспіль, виробники продовжили нарощувати площі і під цибулею, і під капустою. До того ж сприятливі погодні умови призвели до зростання врожайності цих культур, і ще на початку поточного сезону 2020/21 стало очевидно, що пропозиція цибулі і капусти істотно перевищує попит. Низькі ціни на моркву та буряк можуть змінитися, оскільки запасів якісних коренеплодів може не вистачати вже у березні.

Про це повідомляє Eastfruit.

«Нинішні ціни на білокачанну капусту в Україні на 20% нижчі ніж рік тому, а з цибулею ситуація ще більш серйозна, оскільки виробники реалізують оптові партії цієї продукції практично вдвічі дешевше, ніж в кінці грудня 2019 року. Тому Україна залишається країною з найнижчими цінами на цибулю ріпчасту в світі, а ось експорт цибулі налагодити не виходить – підводить якість і вміння українських виробників експортувати», – зазначає видання.

І тільки в сегментах буряка і моркви цінники минулого і нинішнього сезонів практично збігаються, і середня ціна коренеплодів перебуває біля позначки в 3 грн/кг. Однак і це як і раніше дуже низька ціна, яка розчаровує фермерів.

У той же час, аналітики не прогнозують стабільності на цих ринках у другій половині нинішнього сезону, оскільки, на їхню думку, проблеми із запасами якісної моркви, і особливо буряка, в сховищах українських фермерів можуть початися вже в березні 2021 року.

Читайте також: Ціни на яблука – найвищі за 5 останніх років