Невелика свиноферма «Агро-1» практикує тижневий цикл виробництва
Фермерське господарство «Агро-1» (Миколаївська область), маючи невелику кількість свинопоголів’я, надає великого значення модернізації виробництва.
Про це в інтерв’ю журналу The Ukrainian Farmer розповів завідувач виробництва Володимир Щербачов.
На свинофермі утримують 126 основних свиноматок, а також ремонтних свинок з усім шлейфом поросят беконного типу, зазначив він.
Однак ферма збудована з використанням сучасних технологій: боксове утримання свиноматок, у тому числі в пологовому відділенні, відділенні дорощування поросят. У групи відгодівлі замість боксів встановлено клітки. Скрізь – щілинна підлога.
«Гадаю, від інших невеликих свиноферм нас відрізняє тижневий цикл виробництва, – зауважив Володимир Щербачов. – Тобто щотижня пороситься одна група свиноматок. У цей час у другій групі віднімають поросят від свиноматок на дорощування (через чотири тижні після народження). Старша група з дорощування переводиться на відгодівлю й так далі».
За його словами, такий цикл вигідний, бо щотижня господарство продає певну кількість поросят, а отже, працює стабільно.
«На великих підприємствах подібна схема роботи – не рідкість, а от на невеликих її нечасто запроваджують. Зазвичай роблять або тритижневий цикл, або туровий опорос, –пояснив Володимир Щербачов. – Окрім того, така конвеєрна система дає змогу економити приміщення. Бо у відділення для опоросу або дорощування заходить тільки частина поголів’я. А якби треба було їх усіх разом завести, місця однозначно не вистачило б. Тобто в нас раціональніший підхід».
Повний цикл виробництва, який практикує «Агро-1», також не притаманний невеликим фермам, наголосив Володимир Щербачов. «Ми на фермі робимо все: штучне осіменіння, опороси, маємо всі вікові групи до здавання свиней на продаж», – розповів він.
Рентабельність виробництва періодично змінюється – то вища, то нижча, та в мінусі за дев’ять років не були, додав Володимир Щербачов.
Довідка
«Агро-1» спеціалізується на рослинництві (озимі пшениця та ячмінь, соняшник, ріпак), свинарстві та садівництві (яблуневий сад). Має в обробітку близько 3 тис. га ріллі.