Попит на бебі гарбузи на китайському ринку швидко зростає

Продажі бебі гарбузів вагою 300-500 г у Китаї ростуть на тлі економічного спаду від Covid-19 та значного зниження цін на фрукти і овочі.
Про це повідомляє FreshPlaza.

Ці невеликі овочі посідають преміальний сегмент і менше залежать від падіння цін. І споживачі, що звикли до дорогої, якісної продукції менше проблем із високою ціною на неї.

«У бебі гарбузах в три рази більше ксілозного цукру, ніж в звичайних гарбузах, – розповів Ван Лей, представник компанії Fuping Shuoguo Xuan Agricultural Development Co Ltd. – Крім того, зовнішній вигляд бебі гарбузів більш привабливий, ніж звичайних. Вони маленькі і чорні із зеленою смугою. Ці плоди легко витримують тривале зберігання».

Мінігарбузи вирощуються в теплицях і можуть постачати цілий рік. Продають їх переважно через платформи електронної комерції.

Читайте також: Фермер 10 років спеціалізується на гарбузах