Переробні підприємства отримали у 2019 році на 9% менше молока

У 2019 році на переробні підприємства України надійшло 3,8 млн тонн молока, що на 9,1% (379 тис. тонн) менше, ніж у 2018 році.

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Зокрема, від сільськогосподарських підприємств торік на перероблення надійшло 2,61 млн тонн – на 4% менше, ніж у 2018 році. Від населення – 851,1 тис. тонн – на 21,8% менше.

Надходження молока на давальницьких засадах склало 318,1 тис. тонн, що на 8% менше, ніж у 2018 році. Надходження молока з власного виробництва впало на 18,1% – до 20,4 тис. тонн.

Молоко, що надійшло на перероблення від сільськогосподарських підприємств, у структурі загального надходження сирого молока за 2019 рік займає 68,7%, від населення – 22,4%, молоко, яке надійшло на давальницьких засадах – 8,4% і власного виробництва – 0,5%.

Як повідомлялося, ціни на сировинне молоко на початок лютого практично не змінилися.