Як за рік змінилися ціни на соціально значущі продовольчі товари

Із переліку соціально значущих продовольчих товарів, що включає 23 одиниці, у період із грудня 2018-го до грудня 2019 року ціни зросли на 14 позицій, знизилися − на 9  позицій.

Про це повідомляють аналітики Економічного дискусійного клубу.

Як зазначається, темпи цих змін упродовж року у розрізі товарних позицій характеризувалися широким діапазоном.

«Першість за темпами цінового зростання у 2019 році отримали крупи гречані, які зросли в ціні на 70% (+11,44 грн/кг), що обумовлено суттєвим зниженням пропозиції на ринку зерна гречки, урожай якої у поточному МР виявився на 40% меншим, ніж у попередньому. Інші продукти переробки зерна – рис та борошно – упродовж року незначно подешевшали – на 3,9% та 1,1% відповідно», – йдеться в повідомленні.

Споживчі ціни на хліб масових сортів у минулому році, як  і в попередні періоди, утримали високі темпи приросту: хліб із борошна пшеничного І ґатунку подорожчав на 12%, хліб житньо-пшеничний − на 13,6%, тобто буханець соціального хліба за рік додав у ціні близько 2,5 гривень. Макаронні вироби також здорожчали на 5,6%.

Серед лідерів подорожчання у минулому році опинилася також картопля, яка протягом року зросла в ціні на 69,2%, або на 5,53 грн/кг.

Натомість, ціни на інші складові борщового набору у 2019 році продемонстрували найвищі темпи зниження: капуста подешевшала на 31,6% (на 2,80 грн/кг), морква – на 46,4% (на 5,55 грн/кг), цибуля – на 46,7% (на 7,86 грн/кг), буряк − на 40,4% (на 4,42 грн/кг).

Досить суттєво протягом року знизилися ціни на яйця − на 14,2%, або на 3,49 грн/десяток.

Менш відчутно для споживачів знизилися ціна на соняшникову олію – на 1,6%, тоді як ціни на цукор зазнали у 2019 році незначного приросту – на 1,5% (+21 коп/кг).

Варість молочних продуктів зросла на 6,7%−9,6%, а на м’ясо зростання було в межах 3% (свинина, яловичина, птиця) та 6,5% – на ковбаси варені. Винятком були ціни на сало, які знизилися на 0,6%.