Охолодження дозволяє зменшити втрати зерна під час зберігання
Зберігання зерна охолодженим є одним із засобів, що забезпечує скорочення втрат зерна.
Це відбувається шляхом природного убутку від його дихання, яке суттєво уповільнюється.
Навіть у разі зберігання сухого зерна його охолодження дає помітний додатковий ефект і збільшує ступінь консервації сухої зернової маси.
Зернова маса незалежно від вологості добре зберігається за температури 5-10 °С, в межах якої можна надійно перетримувати зерно тривалий період без втрати його якості.
Із настанням холодної погоди зерно має бути охолоджене незалежно від передбачуваних термінів його зберігання.
Додати коментар