На одній рослині має бути не більше п'яти кошиків артишоку

Під час вегетації артишоку міжряддя варто підтримувати у вільному від бур’янів, рихлому стані, для чого застосовують міжрядні обробітки.

Для підтримання оптимального водного балансу застосовують зрошення, за умови дощування норма поливу становить 200-250 куб. м/га.

За дефіциту вологи у ґрунті кошики формуються дрібними та мають грубу консистенцію. Достигання кошиків відбувається поступово, першими досягають технічної стиглості кошики, розташовані на центральному стеблі, а потім – на бічних пагонах.

Збирають кошики вибірково, до цвітіння, коли суцвіття повністю сформувалися або луски на них починають розкриватися. Збирають урожай аж до приморозків.

Для отримання кошиків великих розмірів їхню кількість на рослині нормують, залишаючи не більше 4-5 шт.

AgroTimes