Переробникам стає невигідно купувати молоко в населення
Український молочний ринок у 2016 році вперше зафіксував 30%-ву частку молока, зібраного від особистих селянських господарств. Це зауважив Андрій Ярмак, економіст інвестиційного відділу ФАО, передає прес-служба ФАО.
«Вперше в історії частка молока, зібраного на переробку від особистих селянських господарств, упала до 30% за підсумками семи місяців 2016 року. Ще на початку року вона становила до 38%», ‒ підкреслив експерт.
Андрій Ярмак пояснив, що через те, що витрати на збирання молока від населення зростають, переробникам стає усе менш вигідно купувати домашнє молоко.
