Тваринництво

Годівля індичат-бройлерів

Годівля індичат-бройлерів

Через особливості будови травної системи індичата повинні споживати тільки доброякісний і різноманітний корм із невисоким умістом клітковини.

 

Молодняк індичат вирізняється з поміж інших видів птиці вимогливістю до умов годівлі. Це пов’язано з особливостями їх травної системи: у добових індичат довжина кишківника на одиницю живої маси більша, ніж у дорослої птиці, а тому корм у ньому затримується довше. За умов тривалого знаходження у травному каналі недоброякісного корму (кислого, забрудненого) розвивається шкідлива мікрофлора, закупорюється кишківник і виникають отруєння, що може бути причиною загибелі пташенят у перші дні вирощування. Корми з високим умістом клітковини не придатні для індичат у перші 2–4 тижні, оскільки зумовлюють закупорку травного каналу.

Відповідно до сучасних технологій вирощування індичок, у нормах годівлі передбачено такі періоди, тижнів: 1–4, 5–13, 14–17, 18–23 (для м’ясних) і 18–30 (для ремонтних). Залежно від віку молодняку змінюється й структура їх раціонів (табл. 1).

 

Таблиця 1. Орієнтовна структура комбікормів для індичат-бройлерів, %

Компонент

Вік птиці, тижнів

1–4

5–13

14–17

Зернові, зокрема зернобобові

45–50

50–55

75–80

Макуха, шрот

20–30

10–20

5–10

Корми тваринного походження

15–25

4–8

0–4

Дріжджі кормові

6–8

6–8

3–8

Мінеральні корми

0,5–1

1–2

2–4

Жир кормовий

0–2

0–3

3–8

 

Загалом раціони для індиченят-бройлерів складаються з тих самих компонентів, що й для курчат-бройлерів. Однак для забезпечення їх інтенсивного росту необхідно більше білкових і вітамінних компонентів.

На зернові корми в раціонах індичат, залежно від віку, припадає 50% і більше, на білкові корми тваринного походження — до 25–30%. У раціони індичат можна включати близько 10% рибного та 5–8% м’ясо-кісткового борошна, 3–5% сухого знежиреного молока, із рослинних білкових кормів — до 40% одного-двох видів макухи або шроту (ліпше соєвого), 10–15% горохового або тостованого соєвого борошна та 3–7% гідролізованих дріжджів. За 2–3 тижні до забою вміст рибного борошна в комбікормах знижують до 5% або взагалі виключають.

Для забезпечення високого рівня енергії в комбікормах слід вводити в їх склад 2–5% стабілізованого кормового жиру (починаючи з 4-тижневого віку) — це сприяє підвищенню якості тушок. Також ефективно додавати в корм до 5% якісного трав’яного борошна.

У разі потреби комбікорми збагачують вітамінними та мінеральними елементами. Мінеральні добавки (черепашку, крейду, трикальційфосфат, сіль кухонну) згодовують у складі кормосумішей у загальній кількості 3,5–4,5%. Доцільно пташенятам згодовувати гравій кварцевий або гранітно-кремнієвого типу, який не має бути замінником інших мінеральних добавок. Упродовж першого тижня життя гравій дають індичатам по 400–500 г на 100 голів, із другого тижня — до 800 г, із 8-го по 13-й — 1,5 кг, у подальшому — 1,8–2 кг щотижня. Розмір часток гравію для птиці віком до трьох тижнів не має перевищувати 1–1,3 мм, від 3 до 7 тижнів — 1,5, від 8 до 13 — 2–6, у подальшому — до 8 мм. У разі використання ячмінної або пшеничної дерті для індичат до 30-добового віку від неї необхідно відсівати плівки.

Орієнтовні рецепти комбікормів залежно від періоду вирощування наведено у табл. 2.

 

Таблиця 2.Орієнтовні рецепти повнораціонних комбікормів для індиків, %

Компонент

Молодняк віком, тижнів

1–4

5–13

14–17

18–30

Кукурудза

39

45

43

32

Пшениця

9,5

10

10

Ячмінь

4,5

34

Шрот:

–      соєвий

–      соняшниковий

12

17

9

11

6

1,0

3

Дріжджі кормові

5

5

6

4

Борошно:

–      рибне

–      м¢ясо-кісткове

–      трав¢яне

–      кісткове

10,4

7

2

7,3

5

3

5,6

3

5

3

1

7,7

1,1

Крейда, черепашки

0,6

1,9

2,7

2,7

Сухе знежирене молоко

5

Жир кормовий

1

2,3

3

Сіль кухонна

0,2

0,5

Премікс

1

1

1

1

У 100 г комбікорму міститься:

Обмінної енергії, МДж

1,22

1,25

1,25

1,13

Сирого протеїну

28,1

22,1

20,0

14,2

Сирого жиру

4,9

5,9

6,2

2,9

Сирої клітковини

4,9

4,3

4,6

5

Кальцію

1,7

1,7

1,7

1,7

Фосфору

1,3

0,9

0,8

0,7

Натрію

0,39

0,27

0,30

0,31

Лізину

1,54

1,13

0,98

0,62

Метіоніну + цистину

0,93

0,79

0,63

0,45

 

Рецепт для першої доби

У першу добу після виводу молодняку згодовують передстартовий (нульовий) комбікорм (60% кукурудзи, 27% пшениці, 10% соєвого шроту, 30% сухого знежиреного молока). На четверту добу дають 75% нульового комбікорму і 25% — для першого віку, у п’яту — того й іншого порівну, на шосту — відповідно 25 і 75%, далі — тільки комбікорм для першого віку.

Із 1-ї по 5–6-ту добу індичата можуть споживати малу кількість корму та води. Пов’язано це з недосконалістю їх зору у цей період. Тому рекомендовано насипати корм у годівниці сповна та добре освітлювати місця годівлі та напування.

Інтенсивний ріст молодняку в стартовий період (перші 4 тижні) забезпечується високим рівнем протеїну (28%). Із зниженням енергії росту індичат у наступні періоди рівень протеїну знижується поступово до 14–16%, а кількість обмінної енергії, навпаки, зростає від 1,256 до 1,319 МДж у 100 г комбікорму.

Середньодобове споживання комбікормів і зміну живої маси за вирощування індичат-бройлерів наведено у табл. 3 на прикладі кросу харківський.

 

Таблиця 3. Споживання комбікормів і жива маса індичат кросу харківський за вирощування на м’ясо

Вік птиці,

тижнів

Жива маса, кг

Споживання кормів,

г/гол на добу

Споживання кормів у
зростаючому підсумку,

кг

самці

самки

 самці

 самки

 самці

 самки

1

0,11

0,11

14

14

0,1

0,1

2

0,23

0,24

29

24

0,3

0,27

3

0,53

0,47

64

56

0,75

0,66

4

1,0

0,7

37

66

1,36

1,12

5

1,5

1,1

100

36

2,06

1,72

б

2,0

1,6

123

109

2,92

2,43

7

2,6

2,1

154

127

4,00

3,37

1

2

3

4

5

6

7

3

3,3

2,6

136

149

5,3

4,41

9

4,0

3,1

216

169

6,31

5,59

10

4,7

3,7

254

191

3,59

6,93

11

5,5

4,3

234

210

10,6

3,4

12

6,3

4,3

321

227

12,3

9,99

13

7,1

5,3

359

243

15,3

11,7

14

3,0

5,3

330

250

13,0

13,4

15

3,3

6,3

413

260

20,9

15,3

16

9,7

6,7

436

274

23,9

17,2

17

10,5

7,1

447

290

27,0

19,2

13

11,3

7,5

467

296

30,3

21,3

19

12,1

7,3

490

307

33,3

23,4

20

12,3

3,1

514

319

37,4

25,7

21

13,5

530

41,0

22

14,2

546

44,9

23

14,3

563

43,3

24

15,4

579

52,9

 

 У перші 2–3 тижні індичат годують 5–6 разів на добу, старших — 3–4 рази. Годують крупкою та гранульованими комбікормами, розмір гранул яких: до 4 тижнів — 1,5–2,0 мм; 4–8 тижнів — 3 мм, старші за 8 — 3,5–4,5 мм.

Годівниць має бути така кількість, щоб усі індичата могли вільно до них підійти. Щільність посадки на 1 м² площі підлоги за умови вирощування до 17-тижневого віку — 5 голів, а до 23-тижневого — 3.

Фронт годівлі залежить від кросу індичат. Середнє його значення за сухого типу годівлі становить 4–5 см на голову, а фронт напування — 2 см. Воду пташенятам дають тільки свіжу, кімнатної температури. Поїлки мають бути такої конструкції, щоб індичата не могли в них залізти, але легко діставали б воду.

 

Олександр Яценко, канд. с-г. наук

Національний університет біоресурсів і природокористування України

 

 

 

Усі авторські права на інформацію розміщену у журналі Наше Птахівництво та інтернет сторінці журналу за адресою https://agrotimes.ua/journals належать виключно видавничому дому «АГП Медіа» та авторам публікацій, згідно Закону України “Про авторське право та суміжні права”.

При використання інформації з подальшим будь-яким відтворенням, републікацією, поширенням, переробкою, перекладом, включенням її частин до інших творів обов’язкове посилання на журнал  Наше Птахівництво  із гіперлінком https://agrotimes.ua/journals.

Використання інформації дозволяється тільки після отримання письмової згоди від видавничого дому «АГП Медіа».

 

Інші статті в цьому журналі

ЧИТАЙТЕ БІЛЬШЕ