Індійська заморожена картопля готується вийти на європейський ринок

У 2025 році експорт заморожених і готових продуктів із картоплі з Індії досяг $279 млн порівняно з $203 млн у 2024 році, що на тлі прогнозованого неврожаю в Європі відкриває для індійських переробників нові можливості розширення присутності на світовому ринку.

Про це повідомляє FreshPlaza.

За даними Північно-Західноєвропейської асоціації виробників картоплі, урожай товарної картоплі у Бельгії, Франції, Німеччині та Нідерландах у 2026 році становитиме 20,7 млн тонн, що на 25,4% менше за показник 2025 року у 27,75 млн тонн.

«Для індійських експортерів потенціал полягає в постачанні на ринки, де нижча доступність європейської продукції створює потребу в альтернативних джерелах. Однак масштаб будь-яких можливостей залежатиме від вимог покупців, ціноутворення та здатності індійських постачальників забезпечувати стабільну якість і надійні обсяги», — зазначає головний координатор та виконавчий директор Global Potato Summit М. Б. Накві.

Загалом експорт індійської картоплі за шістьма основними категоріями сягнув близько $449,6 млн. Зокрема, експорт свіжої картоплі у 2025 році приніс $88,3 млн, тоді як картопляні пластівці, гранули та пелети — $67,8 млн, а вагому частку постачань продовжують складати картопля фрі та інші заморожені вироби.

Валовий збір картоплі в Індії в сезоні 2025–2026 років очікується на рівні 59,89 млн тонн проти 58,57 млн тонн роком раніше. Водночас для реалізації експортного потенціалу переробникам необхідні спеціалізовані сорти, якісне насіння, сучасна інфраструктура зберігання та надійні закупівлі.

Питання розвитку переробного сектору, логістики та розширення постачань на зовнішні ринки обговорюватимуть під час 2-го Global Potato Summit, який відбудеться 16–17 грудня 2026 року в місті Гандінагар.

Читайте також: Група «МАЇС» будує перший в Україні завод із виробництва картоплі фрі