В овочівництві є ознаки перевиробництва

В Україні площі під овочами борщового набору вийшли на показники 2021 року. Проте через скорочення населення та захід у сегмент нових виробників виникає ризик перевиробництва.

Про це йдеться у колонці на AgroTimes Ксенії Гусєвої, експертки плодоовочевого ринку ІА «АПК-Інформ» .

«Овочі борщового набору зараз майже вдвічі дешевші, ніж торік. Подешевшала й інша плодоовочева продукція, за винятком малини, врожай якої постраждав від заморозків», — зазначила Ксенія Гусєва.

Наразі оптові ціни на капусту становлять 14–18 грн/кг, моркву — 18–25 грн/кг, буряк — 6–10 грн/кг, цибулю — 13–20 грн/кг, картоплю — 6–12 грн/кг. Тепличні томати гуртом коштують 30–50 грн/кг, а якісний польовий томат — 18–22 грн/кг. Ціни на огірки зростають: тепличний коштує 20–45 грн/кг, ґрунтовий — 18–22 грн/кг.

«Ринок овочів цього сезону може опинитися в ситуації, коли виробляти стає простіше, ніж вигідно продавати», — підкреслила Ксенія Гусєва.

Читайте також: Фермер з Полтавщини показово викинув урожай томатів у поле