Українські традиції виноробства хочуть внести до культурної спадщини

Українська виноградарсько-виноробна асоціація Ukrainian Vine & Wine Association ініціювала процес внесення традицій вітчизняного виноробства до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. Підготовка відповідного номінаційного досьє триватиме орієнтовно 1 рік.

Про це повідомила власниця компанії Big Wines Наталія Бурлаченко.

Після завершення національного етапу ініціатори прагнуть підготувати номінацію для подання до ЮНЕСКО, щоб включити українські традиції виноградарства та виноробства до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства. Сама традиція лози та вина на українських землях бере початок ще з античних часів.

«Для нас це не лише питання міжнародного визнання. Сьогодні в умовах тимчасової окупації частини українських територій під загрозою опинилися не лише виноградники, а й люди – носії багатовікових традицій, знань і ремесла. Саме тому ми вважаємо своїм обов’язком зберегти та захистити українську традицію лози й вина як важливу складову національної ідентичності», — зазначила Наталія Бурлаченко.

У межах підготовки досьє заплановано досліджувати виноробні традиції різних регіонів України, збирати історичні, архівні та етнографічні матеріали, документувати живі практики, а також організовувати тематичні заходи, фестивалі, винні конкурси, наукові дискусії та експедиції. 

До роботи у складі робочої групи запрошують приєднуватися всіх, хто пов’язаний із виноградарством, виноробством, історією, культурою та етнографією.

Читайте також: Україна розвиватиме локальні сорти винограду та оновить реєстр