Індійські фермери масштабують вирощування лохини в тунелях

В Індії сектор вирощування лохини переходить від експериментальних проєктів до комерційного виробництва. Головними рушіями зростання стали попит на здорове харчування після пандемії коронавірусу, впровадження технологій закритого ґрунту, імпорт якісного садивного матеріалу та зацікавленість міських жителів. Наразі комерційні виробники тестують сорти лохини, що потребують малої кількості низьких температур і підходять для місцевого клімату.

Про це повідомляє FreshPlaza.

Найбільш значущими змінами в галузі стали швидке впровадження захищених систем вирощування, зокрема високих тунелів, а також використання безґрунтових субстратів із кокосового торфу, кокосових чипсів та перліту разом із точним фертигаційним та краплинним зрошенням. Оскільки лохина потребує кислого середовища та специфічних умов для кореневої системи, які рідко зустрічаються в Індії в природі, виробники провели випробування імпортних рослин і виділили найбільш продуктивні сорти.

Основними викликами для галузі залишаються висока вартість створення плантацій, коливання цін на сталь, збої в ланцюгах постачання, брак стандартизованих протоколів вирощування та дефіцит кваліфікованої робочої сили. Водночас попит на ринку підтримує розвиток сектору. Лохина займає преміальну позицію в роздрібній торгівлі, а розвиток платформ швидкої доставки допомагає постачати ягоду за межі мегаполісів. Фермери віддають перевагу високим тунелям замість повністю кліматизованих теплиць, оскільки вони є доступнішим і практичнішим комерційним рішенням для захисту від опадів та температурних екстремумів.

Читайте також: У Китаї стрімко обвалилися ціни на лохину