Фермери збільшили врожайність салату на 160% завдяки гідропоніці

Родина Бенджамінів із південної частини Гренади впровадила на своїй фермі систему гідропоніки, щоб подолати проблему нестабільної кількості опадів через зміну клімату. У межах пілотного проєкту FAO та Зеленого кліматичного фонду фермери отримали сучасну теплицю, сонячні панелі з акумуляторами та обладнання для вирощування рослин без ґрунту.

Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO).

Завдяки новій технології 41-річний Роджер та 38-річна Джосанн Бенджамін збільшили виробництво салату з 500 до приблизно 1 300 одиниць. Це становить зростання продуктивності на 160%. Система дозволяє використовувати на 90% менше води, ніж традиційне землеробство, та захищає врожай від ґрунтових шкідників і надмірної вологи.

«Кліматичні екстремуми в Гренаді, включно з періодами сильних злив, можуть знищити посіви через гниль і грибок, а спека висушує ґрунт. Усередині накритої конструкції ці ризики мінімізовані», — зазначають автори репортажу.

Обслуговування системи займає близько 30 хвилин на день, а використання сонячної енергії дозволяє підтримувати роботу насосів без витрат на електрику. Фермери вже планують диверсифікувати виробництво та почати вирощування томатів, капусти та цвітної капусти. Наразі господарство продає більшу частину продукції супермаркетам і напряму клієнтам через соціальні мережі.

Читайте також: На Одещині ветеран вирощує у теплицях кавуни та зелень