Овочівництво після релокації охопило майже всю Україну

Після втрати частини південних територій овочівництво фактично розосередилося по всій країні.

Про це в матеріалі журналу «Плантатор» розповів директор ТОВ «Етіленсервіс» Андрій Ракицький.

За його словами, виробники не відмовилися від бізнесу, а почали переносити господарства у більш безпечні регіони. Нові овочівницькі проєкти з’являються у Волинській, Львівській, Тернопільській, Хмельницькій, Вінницькій та Одеській областях.

«Вирощування овочів зараз ведеться у всіх більш-менш безпечних регіонах», — зазначив Ракицький.

Така релокація змінює і структуру самого ринку. Якщо раніше великі площі концентрувалися у традиційних овочівницьких зонах півдня, то тепер виробництво стає більш розподіленим географічно.

Одночасно господарства активніше інвестують у закритий ґрунт — теплиці та тунелі, які дозволяють краще контролювати ризики і стабілізувати виробництво в умовах кліматичних змін.

За оцінкою учасників ринку, саме сегмент тепличного овочівництва зараз формує один із головних напрямів розвитку галузі, особливо для невеликих і середніх господарств у центральних та західних областях.

Читайте також: Овочівники заходять у сезон без чіткої економіки і планування