У листопаді зросли світові ціни на баранину

У листопаді середнє значення індексу цін на м’ясо ФАО склало 124,6 пункту, що на 0,8% нижче за переглянутий жовтневий показник, але все ще на 4,9% вище, ніж у листопаді 2024 року.

Про це повідомили у ФАО.

Падіння індексу зумовлене зниженням цін на свинину та м’ясо птиці на тлі в цілому стабільних котирувань яловичини й зростання цін на баранину.

Котирування м’яса птиці впали, оскільки бразильські експортні ціни знизилися на тлі значної пропозиції й конкуренції на світових ринках, що загострилася. Додатковий тиск на ціни чинила боротьба за ринки збуту, котра відновилася після того, як низка найбільших країн-імпортерів зняла обмеження на ввезення, введені через спалах високопатогенного грипу птиці, включно з Китаєм, який скасував їх на початку листопада.

Ціни на свинину також знизилися, головним чином  через скорочення котирувань у Євросоюзі на тлі високої пропозиції та млявого попиту, особливо з боку Китаю після запровадження імпортних мит на початку вересня.

Водночас скасування імпортних мит на яловичину Сполученими Штатами Америки стримувало зростання цін, особливо на австралійську продукцію, бо великі країни-експортери прагнули зберегти свою конкурентоспроможність. У результаті світові ціни на яловичину переважно були сталими.

Ціни на баранину, навпаки, зросли через високий імпортний попит на світових ринках.

ФАО наголошує, що більшість цін для розрахунку індексу цін на м’ясо ФАО було невідомо на момент підрахунку й опублікування. Тому вартісне значення індексу цін на м’ясо ФАО за останні місяці отримано на основі поєднання прогнозованих і фактичних цін.

Як повідомлялося, МХП лідирує серед найбільших виробників м’яса птиці в Європі.