Овочі-Ягоди-Сад

Самообслуговування стрімко поширюється у німецьких продуктових магазинах

Самообслуговування стрімко поширюється у німецьких продуктових магазинах

У Німеччині кількість торгових точок із касами самообслуговування за два роки зросла більш ніж удвічі – понад 60% із них припадає на продуктовий сектор.

Про це свідчить нове дослідження Інституту роздрібної торгівлі EHI.

Станом на серпень 2025 року в країні працює 10,4 тис. магазинів зі стаціонарними Self-Checkout-касками та 3,6 тис. із мобільними системами Self-Scanning. Найактивніше ці рішення впроваджують мережі Rewe, Edeka, Lidl, Aldi Süd, Kaufland і Rossmann. Загалом частка самообслуговуваних кас у німецькому ритейлі перевищила 10%.

Експерти пояснюють бум дефіцитом працівників у торгівлі. Самообслуговування скорочує черги, прискорює оплату та зменшує потребу у касирах. У продуктових магазинах уже встановлено понад 25 тис. таких кас.

Дослідження також показало, що дедалі більше торговців відмовляються від приймання готівки: у продуктовому секторі таких кас залишилося менш як 30%. Щоб зменшити ризик крадіжок, ритейлери активно застосовують камери, контрольні шлюзи та системи розпізнавання на базі штучного інтелекту.

За підрахунками EHI, сьогодні кожна 18-та каса в німецькому ритейлі – це каса самообслуговування, і їх кількість продовжить зростати.

Читайте також: Нідерландська ферма зазначає на пляшках імена корів, від яких отримано молоко