Гуси та качки стали нішевим сегментом виробництва

Вирощування гусей та качок наразі мають ознаки нішевого виробництва.

Про це в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво» розповів виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко.

За його словами, ці напрями зазнали негативного впливу ще до військової агресії, в період карантинних обмежень — промислове виробництво цієї продукції має вищу собівартість через терміни вирощування й орієнтоване на платоспроможне населення.

Виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» зазначив, що за чотири останніх роки промислове поголів’я гусей скоротилося в п’ять разів, качок — удвічі, в основному утримують ці види птиці в господарствах населення, однак і там зменшення поголів’я відбулося на 25%.

«На жаль, ці види птахівничої продукції перейшли в статус нішевих і матимуть промисловий розвиток із відновленням чисельності й купівельної спроможності населення», – констатував Сергій Карпенко.

Нагадаємо, у промисловому сегменті утримують менше ніж 20 тис. голів гусей.