Шлунково-кишкові захворювання становлять серйозну загрозу для свиней різних вікових груп в умовах промислового свинарства. Зазвичай цю небезпеку контролювали профілактичним застосуванням антибактеріальних субстанцій або кормовими антибіотиками. Однак сьогодні проблема значної кількості антибіотиків у кормах і воді в стратегіях годівлі свиней викликає сильне занепокоєння споживачів, державних органів контролю та й самих фермерів.
Розуміючи глибину і наслідки такої небезпеки, науковці всього світу ведуть пошуки альтернативних засобів. Досліджується вплив та ефективність різних біоактивних сполук. Одними з таких засобів є якісні органічні кислоти та їхні солі. Так, у багатьох дослідженнях і практичних експериментах зазначається, що кислотні компоненти або добавки можуть стати найпоширенішим і найефективнішим рішенням для заміни антибіотиків, щоб покращити здоров’я й продуктивність свиней.
Водночас значно підвищується інтерес до альтернативного застосування натуральних фітокомпонентів (фітокомплексів). Ці сполуки мають високу харчову безпеку й сприйняття з боку споживачів. Одним із таких підходів є вторинні метаболіти рослин. Саме такі засоби можуть бути одним із правильних рішень. Ці потужні активні речовини, отримані з природних рослинних джерел (прянощі, екстракти, олії тощо), мають виражену антимікробну, антиоксидантну, протизапальну та імуномодулятивну дію, їх широко застосовують як кормові добавки, що стимулюють апетит і ріст тварин і птиці.
Вторинні метаболіти рослин (ВМР) — це біологічно активні сполуки, що позитивно впливають на травлення загалом і, відповідно, на здоров’я та продуктивність тварин. Завдяки антимікробній дії проти патогенних збудників і найпростіших ВМР мож уть слугувати альтернативною складовою антибіотикам та стимуляторам росту у годівлі свиней.
Вплив диформіатів
Компанія ADDCON, яка є частиною Esseco Industrial, беручи до уваги проблематику, вже багато років підтримує цей напрям із запатентованою лінійкою диформіатів.
У нещодавньому дослідженні на одному зі свинокомплексів Східної Європи під ретельним контролем і наглядом ветеринарних спеціалістів, спостерігався позитивний вплив на поросят диформіату (Formi NDF), який згодовували свиноматкам породи DanDred під час лактації.
Свиноматок розділили на дві рівні групи, яким згодовували типовий раціон на основі кукурудзи, пшениці та сої. Дослідна група свиноматок за тиждень до передбачуваного опоросу й до закінчення лактації (28-й день) отримувала повноцінний раціон із додаванням 0,5% Formi NDF. Контрольна група свиноматок вживала повноцінний раціон, але без додавання кормового підкислювача Formi NDF.
У результаті дослідження було зроблено кілька важливих висновків. Насамперед спостерігалося вище споживання корму свиноматками дослідної групи на 0,56 кг. Окрім того, кількість живонароджених поросят збільшилася на 1,5 гол. поросят/свиноматку. Середня вага гнізда новонароджених поросят збільшилась на понад 2,3 кг, середня вага поросят під час відлучення була вищою на 520 г, а загальна вага гнізда під час відлучення була вищою на 8,5 кг.
Жирні кислоти
Компанія ADDCON також активізувала розроблення біоактивних сполук і нещодавно запустила продуктову лінійку pwrPlanz®, зокрема pwrPlanz®EMC (ЕМС) — концентровану суміш ароматичних сполук, середньо- і макроланцюгових жирних кислот і функціональної клітковини. Його унікальність полягає у високій концентрації та наявності непарних середньоланцюгових жирних кислот. EMC значно покращує стан здоров’я кишківника й продуктивність тварин, завдяки потужним антимікробним властивостям і покращенню морфологічного стану стінки кишківника. Також підтверджено дію проти MRSA (метицилін-резистентний золотистий стафілокок) у концентрації 2,5 г/л.
У дослідженні поросят вагою 5,45 кг протягом 35 днів після відлучення отримано доволі високі показники їх продуктивності (табл. 3).
У дослідженнях, що проводили на поголів’ї 6000 поросят, які були інфіковані Streptococcus suis, застосування pwrPlanz® EMC сприяло різкому зменшенню їх смертності, що було подібне до застосування кормового 50% амоксициліну (рис.).
Аналогічно проведені дослідження і їх ефективні результати підтвердили й німецькі фахівці: смертність поросят після відлучення знизилася до 2,6% без застосування антибактеріальних препаратів.
Ураховуючи дані щодо противірусного ефекту продуктів на осн ові середньоланцюгових жирних кислот, EMC було протестовано й у цьому аспекті. Ефективність проти оболонкових вірусів була підтверджена на прикладі класичної чуми свиней — у дослідженні із застосуванням комерційного корму для свиней спостерігали 100% зниження титру вірусу в кормі менш ніж за 24 год.
Висновок
Застосування кормових добавок Formi NDF і pwrPlanz® EMC забезпечують широкий антимікробний ефект проти Гр- і Гр+ бактерій та найпростіших в організмі тварин та птиці.
Ці продукти можуть стати важливим елементом у стратегіях, які спрямовані на зменшення кількості використання антибактеріальних засобів, покращенні надійності профілактичних програм (відсутність резистентності), покращення продуктивності, підтримуючи сталий розвиток тваринництва й заощаджуючи кошти кожному підприємству.
Наразі ці високоефективні продукти відповідають концепції ЄС «Єдине здоров’я» щодо зниження ризику антимікробної резистентності.
Стеван Петровіч
Співавтор: Крістіан Люкштедт
ADDCON GmbH, Біттерфельд, Німеччина
The Ukrainian Farmer
