Як боротися з Salmonella infantis у пташнику

Серовар Salmonella infantis став домінантною загрозою у бройлерному виробництві, особливо через його стійкість до антибіотиків. Потрібен ретельний комплексний лабораторний моніторинг на фермах і бійнях. Важливо швидко виявляти та реагувати на нові штами, особливо мультирезистентні. Успіх боротьби з іншими сероварами показує, що біобезпека та санітарія на фермах можуть стримувати поширення S. Infantis, пише журнал «Наше птахівництво».

Позбутися S. infantis у пташнику непросто через низку причин:

• мультирезистентність обмежує дію антибіотиків;

• біоплівки захищають від дезінфектантів;

• гени передаються іншим бактеріям, ускладнюючи контроль;

• виживає на поверхнях, особливо пластикових, які важко очистити.

Необхідно застосовувати дезінфектанти, ефективні проти біоплівок; де це можливо, замінювати пластикові поверхні на гладкі (неіржавна сталь); контролювати температуру й вологість у пташниках, аби не підтримувати сприятливі умови для бактерії; регулярно перевіряти підстилку, напувалки й корми як основні джерела зараження.

Для раннього виявлення резистентних штамів рекомендується співпрацювати з лабораторіями.