МінАПК і рітейл обговорили розвиток системи овочесховищ в Україні

Міністр аграрної політики і продовольства Віталій Коваль провів зустріч із представниками об’єднання продовольчого рітейлу UFRA, під час якої обговорили плани створення національної системи сучасних овочесховищ – важливої інфраструктури для стабільного ринку овочів в Україні.

Про це він написав на своїй сторінці у Фейсбук.

«Через війну втрачено понад 281 тис. тонн одночасного зберігання овочів. Нині 35% врожаю не доходить до споживача через брак належних умов зберігання, загальний дефіцит потужностей – понад 1,1 млн тонн», – зазначив Коваль.

Він наголосив, що овочесховища – це не просто склади, а інструмент підтримки фермерів, стримування інфляції, створення робочих місць і розвитку експорту з доданою вартістю.

«Ми рухаємося до агроіндустріальної моделі, де перероблена продукція формує економічну вартість. Середня експортна виручка з гектара в Україні – близько €1 000, тоді як у Данії – €15 000. Наше завдання – скоротити цю різницю», – додав міністр.

Він подякував рітейлу за відкритість до співпраці, підкресливши, що партнерство бізнесу і держави – ключ до продовольчої стабільності.

Читайте також: На Чернігівщині збудують нове сховище для картоплі