Метали, необхідні організму несучки, можна «заховати» в амінокислоту

Якщо не забезпечити умови для належного формування кістяка курки-несучки, вона матиме переломи й інші травми. Формула «додати більше певних речовин» у цьому разі не працює. У металів наявний антагонізм.

На цьому наголосив директор компанії «Зінпро Україна» Михайло Коваль, пише журнал «Наше птахівництво».

Так, у більшості господарств в Україні вода містить багато заліза – антагоніста міді й цинку.

Утім, мікроелемент можна «заховати» в амінокислоту, додав він. Ці метали (кальцій, фосфор тощо), що вкрай необхідні організму несучки, у неорганічній формі проходитимуть через транспортери металів.

Проте кількість транспортерів обмежена, тому виникає конкуренція в цих воротах. Для цього оптимально «заховати» метал у незамінну амінокислоту, для якої є пріоритет.

У кишківнику птиці достатньо транспортерів амінокислот. Якщо «сховати» атом заліза в амінокислоту, він із імовірністю 99% опиниться у кровоносному руслі й тоді вже потрапить до потрібної цілі.

Досліди, в яких неорганічні елементи частково замінювали органічними, підтверджують це.

Як повідомлялося, раціони для курей-несучок зі зниженим рівнем протеїну економічно ефективні.