Які наслідки порушення мінерального обміну в птиці

Найбільш небажаним наслідком порушення D-вітамінного та фосфорно-кальцієвого обміну в птиці є зниження якості шкаралупи яєць.

Про це пише журнал «Наше птахівництво».

Засвоєння кальцію та фосфору відбувається за участі вітаміну D₃, точніше – його активних метаболітів: 25OHD₃, 1,25(OH)₂D₃ та 24,25(OH)₂D₃. Вітамін D₂ не має такого практичного значення, бо його активність у 30-35 разів менша, ніж вітаміну D₃.

До активних регуляторів кальцієвого гомеостазу належать паратгормон (паратерин, ПТГ), кальцитонін (КТ), кальцитріол, опосередковану дію мають естрадіол, прогестерон, трийодтиронін (Т₃) та тироксин (Т₄).

За браку кальцію, фосфору та вітаміну D₃ в раціоні або порушення їхнього обміну в організмі птиці розвивається рахіт – хронічне захворювання молодняку всіх видів.  

Лише певна частина макро- і мікроелементів може всмоктатися та перетворитися в організмі птиці в метаболічно активну форму. Щоб оцінити ефективність використання мінеральних речовин застосовують такі методичні підходи:

– вивчення інтенсивності росту молодих тварин;

– профілактика захворювань;

– визначення концентрації елементів в органах і тканинах, металопротеїдів (гемоглобін, тироксин), активності металоензимів (церулоплазмін, глутатіонпероксидаза, лужна фосфатаза);

– включення ізотопу в тканини;

– рентгенофотометричні дослідження;

– встановлення засвоюваності (ретенції) елемента за даними балансових дослідів.

Як повідомлялося, кальцієва дієта у курей-несучок покращує якість і колір яєчної шкаралупи.