Які шляхи диверсифікації ризиків можуть обрати молочні ферми

Для диверсифікації ризиків молочним фермам варто планово створювати власну переробку і просувати свою продукцію.

Про це на Всеукраїнському практичному форумі «Молочна ферма. Ефективне виробництво» наголосив Ян Бондаренко, керівник відділу агропроєктів компанії «А.ТОМ».

Також він радить звертати увагу на нішеві культури й вирощувати їх.

«Крім того, можна продавати залишки компосту, який вироблятиметься на фермі, – зазначив він. – Цей ринок формується, але вже кілька років є стабільна ціна на компост – близько 1-1,2 тис. грн/тонна (у біг-бегах). Якщо собівартість компосту – 300 грн/тонна, то це – непогане додаткове джерело доходів і варіант диверсифікації».

Але при цьому до вироблення компосту треба ставитися, як до окремого, важливого процесу на молочній фермі, підкреслив він.

Нагадаємо, відгодівля бугайців на молочній фермі може приносити прибутки.