«Пан Курчак» використовує тваринний білок у комбікормах, але й вивчає альтернативу

Агропромислова група «Пан Курчак» наразі використовує у своїх комбікормах білки тваринного походження. Інші види рослинних білків поки розглядає.

Про це під час Міжнародного практичного форуму Poultry Farming розповів Олексій Таранов, директор ТОВ «Агротехніка», що входить до агропромгрупи «Пан Курчак».

М’ясо-кісткове борошно виробляють на власних потужностях, на яких переробляють відходи птаховиробництва.

«У нас є досвід використання рослинного білка – соняшникового концентрату, – зазначив Олексій Таранов. – Але ми вирішили його надалі не використовувати».

Водночас компанія вивчає питання, дивиться технології.

«Інші види білків ми розглядаємо, але не певний, що використовуватимемо їх. Ідеться про ферментовані білки рослинного походження, білки комах та іншу альтернативу, – зауважив він. – Ми вирішили дотримуватися річного циклу перед тим, як щось запроваджувати: адже протягом року ми уявляємо приблизне коливання цін, бачимо, як оптимізується собівартість комбікормів».

«Пан Курчак» не женеться за миттєвою оптимізацією комбікормів сьогодні, щоб не отримати проблеми завтра, тому й обрала консервативний підхід, резюмував Олексій Таранов.