Світове виробництво м'яса птиці до 2025 року зросте на 13%

До 2025 року виробництво м’яса птиці у світі зросте на 1,3 млн тонн (13%) і досягне 155,3 млн тонн.

Про це повідомив Андрій Федів із групи компаній Livisto на Міжнародному практичному форумі Poultry Farming, посилаючись на дані Дослідного інституту з аграрної та харчової політики (FAPRI, MCX, США).

Тенденції до зростання спостерігатимуться в Індонезії (44,7%), Саудівській Аравії (37%),  Мексиці (25,9%), Китаї (20%), Індії (24,7%).

«Найактивніше зростання виробництва очікується у країнах із високими температурами, – підкреслив Андрій Федів, – отже, потрібно буде шукати рішення для запобігання теплового стресу в птиці».

За оцінками Французького технологічного інституту птахівництва (ITAV), за минулий рік збитки від теплового стресу склали для бройлерного сектора 75 млн євро, для яєчного сектора – 25 млн євро, для батьківських стад – 20 млн євро.

Нагадаємо, за прогнозом, виробництво м’яса птиці в Україні у 2021 році буде на попередньому рівні.

Як повідомлялося, експорт м’яса птиці за п’ять місяців зріс на 0,7%.