За 10 років виробництво свіжого сиру в Україні зросло на 6,4%

Виробництво свіжого неферментованого сиру, включно з кисломолочним, зросло з 76,5 тис. тонн у 2011 році до 81,4 тис. тонн у 2020 році –на 6,4%.

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Протягом цього десятиріччя пік виробництва свіжого неферментованого сиру припав на 2013 рік – 83,7 тис. тонн.

Держстат зауважує, що дані за 2020 рік наведені без урахування тимчасово окупованої території Криму, Севастополя і частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

Як повідомлялося, під ТМ «Ферма» запустили виробництво кисломолочного сиру.