«Яготинське для дітей» запускає виробництво безлактозного молока 2,5% жиру

Філія ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» розпочинає виробництво ще одного виду безлактозного молока – з жирністю 2,5%. Воно призначене для дітей віком від двох років і дорослих, які мають непереносимість лактози.

Про це повідомили у групі компаній «Молочний альянс», до складу якої входить Яготинський маслозавод.

«Безлактозне молоко ТМ «Яготинське для дітей» виготовляється з молока екстраґатунку, яке постачають на підприємство великі фермерські господарства, – розповів директор філії ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» Ігор Приліпко. – Виробництво здійснюється із застосуванням ферментативного способу виробництва та сучасних технологій ультрапастеризації».

Під час виробництва цього безлактозного молока використовують фермент, що пройшов низку обов’язкових експертиз, за висновком яких дозволений для використання у виготовленні продуктів, у тому числі дитячого харчування.

Нагадаємо, «Яготинське для дітей» уже випускає безлактозне молоко 3,2% жиру – для дітей віком від дев’яти місяців, а також дорослих, які мають непереносимість лактози.

Як повідомлялося, в І кварталі вперше на перероблення надійшло найбільше молока екстраґатунку.