Тваринництво

Усмоктування фосфору може відбуватися двома шляхами

Фосфор ‒ одна з поживних речовин із найбільшим економічним впливом у тваринництві з огляду на потреби тварин і витрати, пов’язані з розробленням раціонів, пише журнал «Наше птахівництво».

Фосфор, окрім того, що є структурним компонентом клітинних мембран, бере участь у кількох фізіологічних процесах, як-от формування м’язової тканини, активація ферментів, підтримання осмотичного балансу й утворення молекули аденозинтрифосфату. Він також має вирішальне значення для утворення колагену та мінералізації кістяка птиці

Усмоктування фосфору може відбуватися двома шляхами: натрій-залежним і натрій-незалежним. Натрій-залежний транспорт не залежить від концентрації кальцію в мембрані ентероцитів. Отже, транспорт кальцію та фосфору, як видається, відбувається окремо. Хоча натрійнезалежний транспорт, схоже, пов’язаний із кількістю наявного кальцію. Тому співвідношення Са : Р впливає на поглинання фосфору цим шляхом.

Нагадаємо, чим більше кальцію та фосфору засвоює організм птиці й менше його виводиться з послідом.