У жовтні зросли ціни на сире молоко

У жовтні ціни на молоко-сировину продовжили зростання.

Про це повідомили в Асоціації виробників молока (АВМ).

Так, екстраґатунок подорожчав на 13 коп. і коштує в середньому 10,66 грн/кг. Вищий ґатунок додав 18 коп., його вартість в середньому складає 10,04 грн/кг. Перший ґатунок зріс на 16 коп. з середньою ціною 9,69 грн/кг. Середньозважена ціна трьох ґатунків – 10,13 грн/кг.

Ціни на екстраґатунок у північному регіоні коливаються в межах 9,6-10,9 грн/кг, центральному – 10-10,86 грн/кг, південному – 9,6-10,92 грн/кг, східному – 9,78-10,8 грн/кг.

«Жовтневе підвищення цін є типовим явищем в умовах сезонного скорочення виробництва  молока та зменшення надходження його у переробку, – зазначив аналітик АВМ Володимир Андрієць. – Проте нинішнього року переробники зіштовхнулись із серйозною проблемою дефіциту молока задовго до сезонних коливань. Причина цього – масове скорочення поголів’я корів як серед підприємств, так і серед населення. Таким чином, на додачу до фактору зменшення дійної худоби нашарувався фактор сезонності, наслідком якого стало чергове підвищення цін у жовтні».

За прогнозами експерта, дефіцит сирого молока буде і надалі. При цьому настрої у колах учасників молочного бізнесу досить негативні, вони в ці дні активно скорочують дійне стадо, а деякі навіть повністю позбуваються молочного бізнесу.

Ціна на сире молоко є максимальною та перебуває на межі ринкової конкурентності, що буде обмежувати подальше її  зростання, підкреслив аналітик. За його словами, підтримку в конкурентності вітчизняній продукції може надати ослаблення національної валюти, яка поки що демонструє стійкість.