У 2020 році світове виробництво молока зросло на 2,3%

Світове виробництво молока в 2020 році досягло 903 млн тонн, що на 2,3% більше рівня 2019 року. Такі висновки зробили аналітики IFCN, пише  The DairyNews. 

Раніше прогнозувалося, що приріст у 2020 році може скласти 1,4%.

Найбільшу роль зіграло збільшення виробництва молока в Латинській Америці, США, Австралії, Індії, країнах СНД і Китаї.

Як зазначають в IFCN, приросту посприяла державна підтримка і сприятливі погодні умови в більшості регіонів. При цьому позитивну динаміку слід розглядати як реабілітацію після негативних наслідків 2019 року.

Середня ціна на молоко в 2020 році на світовому ринку склала близько $36,4/100 кг.

На думку аналітиків, у 2021 році світове виробництво молока може скоротитися через низку негативних факторів, в тому числі зростання витрат фермерів.