Торги GDT: енергійно подорожчав тільки чеддер

Минуло два місяці, й індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) знову почав знижуватися: на торгах 15 вересня зафіксовано падіння на 1,1%.

Подорожчали два біржових товари, причому з дуже різною стрімкістю:

‒ чеддер ‒ на 16,5% ‒ до $4075/тонна;

‒ сухе знежирене молоко ‒ на 0,1% ‒ до $3689/тонна.

Решта позицій подешевшала:

‒ моцарела ‒ на 6% ‒ до $3992/тонна;

‒ вершкове масло ‒ на 5,7% ‒ до $4760/тонна;

‒ лактоза ‒ на 4,3% ‒ до $1794/тонна;

‒ зневоднений молочний жир – на 3% – до $5739/тонна;

‒ сухе незбиране молоко ‒ на 0,8% ‒ до $3565/тонна;

‒ суха маслянка – на 0,5% – до $4549 4136/тонна (на сайті GDT зазначено падіння, хоча на графіках і в цифрах ‒ зростання проти попередньої сесії. ‒ Ред.).

Загалом було продано 42,4 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 155 учасників.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3868/тонна.

Наступні торги GDT відбудуться 6 жовтня.

Нагадаємо, ще донедавна на світовому ринку чеддер дешевшав, а моцарела зростала в ціні.