Тваринництво
Головне:
Тваринництво

«Терра Фуд» запустила новий цех ультрапастеризації на Тульчинському маслосирзаводі

AgroTimes
Джерело:
AgroTimes
Поділитись:

На Тульчинському маслосирзаводі, який входить до групи компаній «Терра Фуд», відкрили новий цех ультрапастеризації молочних продуктів. Нові виробничі потужності призначені для виробництва фасованого молока і покликані забезпечити попит на молоко тривалого зберігання.

Про це повідомили у компанії.

Завдяки оновленим виробничим потужностям, ультрапастеризоване молоко може зберігатися поза холодильником 90 діб без втрати якості та зі збереженням всіх корисних речовин.

Основним підрядником із встановлення технологічного обладнання у цеху є ТОВ «Тетра-Пак».

Зокрема, в цеху встановлено інноваційний апарат Microbial luminescence System II для тестування молочної продукції, рідкісний на молочних підприємствах України. Він дозволяє забезпечувати стабільно високу якість готового продукту.

Потужність нового цеху становить до 4 тис. тонн фасованого молока на місяць. Зокрема, тут планують випускати нові види ультрапастеризованого та безлактозного молока під ТМ «Біла Лінія» та «Ферма».

Джерело:
AgroTimes

ЧИТАЙТЕ БІЛЬШЕ