Союз птахівників України почав ухвалення виробників щодо вирощування птиці без антибіотиків

Асоціація «Союз птахівників України» розпочала процедуру ухвалення виробників – членів асоціації щодо вирощування птиці без застосування антибіотиків.

Нагадаємо, Союз птахівників України за підтримки ФAO, Європейського банку реконструкції та розвитку, Держпродспоживслужби розробив і затвердив вимоги щодо вирощування птиці без застосування антимікробних засобів, а також Стандартну операційну процедуру підтвердження відповідності потужностей птахопідприємств цим вимогам. Після аудиторського контролю відповідності підприємства набудуть права наносити додаткове маркування на продукцію, отриману від птиці, вирощеної без застосування антибіотиків.

З 1 січня 2020 року Союз птахівників України розпочав контрольований моніторинг залишків інгібіторів та токсинів у кормах, воді, кінцевій продукції та продуктах життєдіяльності птиці протягом всього циклу її вирощування на п’яти підприємствах – членах асоціації.

Три з них (птахофабрики, які входять до групи компаній МХП) уже пройшли аудит і можуть наносити додаткове маркування.

Ознайомитися з детальними вимогами до птахогосподарств із технологією без використання антибіотиків можна тут.

Як повідомлялося, з часом уся галузь птахівництва перейде на виробництво продукції без антибіотиків.