Тваринництво
Головне:
Тваринництво

Собівартість м’яса бройлерів найнижча за щільності посадки 28 голів/кв. м

Для вивчення впливу щільності посадки курчат-бройлерів на результати їхнього вирощування було проведено експериментальне дослідження. Бройлерів вирощували впродовж 35 днів, пише журнал «Наше птахівництво».

У 1-й групі кількість птиці на 1 м2 підлоги клітки становила 31 голову, у 2-й – 30 голів, у 3-й – 29, у 4-й – 28, у 5-й групі – 27. Світловий і температурно-вологісний режими, програма годівлі та поживність раціону були ідентичними для всіх груп.

Було встановлено, що за вирощування курчат у кліткових батареях вплив щільності посадки на живу масу починає проявлятися з 21-денного віку. Наприкінці вирощування жива маса курчат 5-ї групи була на 0,84-8,39% вищою, як порівняти з іншими групами.

Жива маса півників була вищою, ніж у ровесників 1-ї групи на 9,56% (P<0,05). Виявлено і вірогідну перевагу курочок 5-ї групи над особинами з 1-ї групи на 7,14% (P<0,001) та 2-ї групи на 6,05% (P<0,05).

Найвищого середньодобового приросту живої маси досягли курчата 5-ї дослідної групи – 46,64 г, що більше на 0,87-8,67%, ніж у інших піддослідних групах.

За однакових витрат корму на 1 кг приросту живої маси в 3-й, 4-й та 5-й групах кращою за збереженістю поголів’я (97,9%) виявилася 4-та група зі щільністю 28 голів/м2, або 357,1 см2 на голову.

Вихід тушок І сорту значною мірою залежав від щільності посадки птиці за її вирощування в кліткових батареях. Так, за щільності посадки 27 голів/м2 (370,3 см2 на голову) цей показник збільшився на 19,9%, як порівняти з 1-ю групою (31 голів/м2, або 322,5 см2 на голову).

За визначення економічної ефективності виробництва м’яса бройлерів на основі результатів проведених експериментальних досліджень більш вдалим варіантом слід визнати птицю 4-ї групи, яку вирощували за щільності посадки 28 голів/м2 площі підлоги клітки. Собівартість 1 кг м’яса в цій групі була нижчою на 0,4-3,9%, а рентабельність виробництва вищою на 0,6-5,7%, як порівняти з іншими піддослідними групами.

Як повідомлялося, Чехія забороняє клітки для несучок і бройлерів.