«Сімейні молочні ферми» придбають обладнання для перероблення молока

Нещодавно «Сімейні молочні ферми» отримали грант за програмою «єРобота: Новий рівень». Загальна вартість проєкту – 5,5 млн грн, половину цієї суми вкладаємо власними коштами.

Про це в своїй колонці на Аgrotimes пише Андрій Романюк, менеджер відділу із залучення грантів проєкту «Сімейні молочні ферми».

«Грантові й власні кошти спрямуємо на закупівлю обладнання для перероблення молока: сироварень-пастеризаторів різної потужності, чилера, вакуумних пакувальних машин, пресів для сиру, сепаратора-вершковідділювача та пастеризаційно-охолоджувальної установки», ‒ уточнює він.

Нагадаємо, проєкт розвиває власну переробку й виробляє сири, кисломолочні продукти, масло та іншу молочну продукцію в селі Здовбиця на Рівненщині.

Згадане обладнання дозволить збільшити виробничі потужності, підвищити ефективність технологічних процесів і суттєво наростити обсяги переробки молока, зауважує Андрій Романюк.

Так, якщо у 2023 році «Сімейні молочні ферми» переробили 324 тонни молока, то у 2025 році – вже 951 тонну.

«Після реалізації проєкту плануємо вийти на 1350 тонн молока і створити ще п’ять робочих місць у сільській місцевості», ‒ додає Андрій Романюк.

Як повідомлялося, «Сімейні молочні ферми» відкрили п’ятий магазин і планують нове розширення.