«Сігнет-Мілк» підвищив показники жиру й білка в молоці

У 2025 році валовий удій у «Сігнет-Мілк», молочному напряму агрохолдингу Cygnet, сягнув 7,2 млн л ‒ як і роком раніше. Його забезпечили 616 фуражних корів.

Про це повідомили у компанії.

Середній річний удій ‒ 11,7 тис. л на корову, він не змінився з 2024 року.

«У 2025 році ми більше зосередились на якісних показниках продукції, ‒ підкреслив генеральний директор «Сігнет-Мілк» Сергій Степаниденко. ‒ Якщо рахувати по заліку, то отримали майже 41 л/на корову, а минулого року було 39. Збільшився вміст жиру й білка».

За його словами, це стало можливим завдяки роботі працівників: які займаються  генетикою, досліджують, поліпшують корми.

Також установили систему охолодження молока, яка й улітку дає змогу одразу отримувати сировину температурою 4-6 °C, зазначив керівник.

Він додав, що в 2025 році силос у компанії збирали два комбайни.

«Надалі робитимемо так, адже зібрали все за тиждень, а не за два, як раніше», ‒ пояснив Сергій Степаниденко.

Як повідомлялося, жирність молока, що надійшло на перероблення від промислових ферм, сягає 3,8%.