На торгах GDT молочні продукти подорожчали на 2,8%

7 січня на перших у 2020 році торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію зріс на 2,8%. Зафіксовано зростання цін на всі молочні продукти.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3,371/кг.

Всього на торгах було продано 33,1 тис. тонн молочної продукції – це на 2,7 тис. тонн менше, ніж на минулих торгах.

Ціна на сухе знежирене молоко зросла на 5,4%, на сухе незбиране молоко – на 1,7%.

Вершкове масло і сир чеддер подорожчали на 3,7%. Ціна зневодненого молочного жиру додала 2,3%. Маслянка подорожчала на 7,4%, казеїн – на 8,6%, лактоза – на 2,1%.