Моніторинг молока в критичні для корів періоди дозволить виявити проблеми зі здоров'ям

Метаболічні порушення в молочних корів можуть безпосередньо відбиватися на хіміко-технологічних характеристиках молока, пише журнал The Ukrainian Farmer.

Найкритичнішим періодом у репродуктивному циклі корів є перехід від глибокої тільності до лактації, тому рекомендується здійснювати моніторинг молока на вміст жиру, білка та сечовини протягом перших 15-30 днів лактації. Це дає змогу досить точно виявити субклінічні форми розвитку ацидозу та/чи кетозу.

У фазу інтенсивної лактації рекомендується такий моніторинг у пробах танкового молока для оперативного корегування раціону й досягнення найвищої продуктивності та здоров’я корів.

Як повідомлялося, в молоці, що надійшло на перероблення у 2023 році, впала частка жиру.