«Молочний альянс» планує збільшити частку молока від господарств до 80%

За три роки група компаній «Молочний альянс» очікує, що частка молока-сировини, яке вона закуповує у господарств, сягне 80%.

Про це розповів голова наглядової ради групи компаній «Молочний альянс» Сергій Вовченко.

На думку Сергія Вовченка, попри достатні запаси молока, в Україні є проблеми з якістю.

«Ще п’ять років тому частка господарств у нас була 30%, а за три роки, гадаю, буде 80%, – зазначив він. – Яготин і Згурівка у нас працюють на молоці виключно від господарств, Баштанка – 60% на молоці від господарств, 40% – від населення, Пирятин і Золотоноша – 50/50. Загалом по групі ми беремо 60% від господарств, решту – від населення».

«Наразі необхідна ясність щодо заборони на реалізацію молока другого ґатунку «з дворів» на перероблення, яку відклали до осені, – зауважив він. – Чекаємо на це рішення від парламенту. Сучасні технології дають нам змогу брати на перероблення молоко навіть другого ґатунку, але європейські стандарти передбачають відмову від використання цього молока».