Ліпогенез у курячій печінці особливо активний у несучок

Печінка відіграє важливу роль у ліпогенезі та перетворенні глюкози на тригліцериди. Ліпогенез у курячій печінці особливо активний у несучок через високий рівень естрогену, пише журнал «Наше птахівництво».

Синтез жирних кислот у печінці залежить також від доступності вуглеводів у раціоні. Хоча основними продуктами печінкового ліпогенезу de novo є тригліцериди, печінка також є головним місцем синтезу фосфоліпідів і холестерину. Ці ліпіди разом із білками входять до складу вітелогеніну.

Вітелогенін синтезується в печінці курей-несучок під впливом естрогенів і бере участь в утворенні яєчного жовтка.

Раніше ми писали, скільки насіння ріпаку можна додавати у раціон курей-несучок.